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不是特別的節日,也沒有要慶祝什麼。
就突然想吃牛排,胖子就提議帶我來到王品牛排品嚐。
這次不同的是,我們造訪了中山店。

王品牛排(中山店)位於台北市中山北路二段33號2樓



因為沒有預約,這天幾乎客滿。
不過還好有走道的位置。
雖然座位不是很舒適,卡在走道中間。



不過店家也很貼心附上小掛鉤。
讓我的包包不至於要放在地上。



餐前麵包。
一得樣附上鵝肝醬和奶油。
奶油佐上紮實的法國麵包與香酥牛角,口感細膩、香氣醇厚。



餐前沙拉。
義式油醋鮭魚捲。
主廚選用當季白蘿蔔薄片,搭配煙燻鮭魚及綜合蔬果製成的鮭魚捲,佐上義式陳年紅酒醋,清爽開胃。




海鮮生菜沙拉。
多種蔬菜及海鮮組合而成,搭配主廚特調法式沙拉醬汁,口感酸甜爽口。




鮮蝦蕈菇濃湯。
濃湯選用高級牛肝菌及多種蕈菇、新鮮蔬菜熬煮,搭配翡翠及鮮蝦。
呈現不同層次口感,並散發牛肝菌獨特的香氣。



酥皮海鮮清湯。
海鮮清湯是由新鮮的海鮮所組合而成的,味道非常的鮮美。



主菜前還會附上去油解膩的醃製地瓜和酸梅和新鮮蔬菜。



主菜。
酥烤牛小排。
選用美國choice級牛小排,並以400度C高溫,烘烤至7分熟而成外酥內嫩,鮮嫩多汁。



配上精緻玫瑰鹽,超搭。



法式小羊排。
法式小羊排特別精選 3 ~ 4 個月的小羔羊,用慢火燒烤7~8分熟而成。
香嫩多汁,沒有羊騷味。



還有專屬服務人員幫忙分切。



她就是我們這次的專屬服務人員。
笑容甜美,很有賓至如歸的感覺。



餐後甜點。
芒果金字塔。
內層選用台灣特產芒果搭配蜜核桃製成的慕斯,搭配外層白巧克力,口中略帶芒果香氣及冰涼感。



因為是臨時起義。
也沒注意到相機有沒有電。
就這樣導致甜點都沒得拍。

一真的好可惜阿。。



手機拍起來一整個就是模糊。。
請大家免強閱讀一下囉!!
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    Vivi 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()